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干贝鸡肉粥
菜品特色
干贝本身带有味道，可以为粥提鲜，这道粥无需再添加其他调味品。菜品禁忌
所需食材
清水(600毫升)；大米(40克)；干贝(1颗)所需调料
干贝鸡肉粥的做法
- 第 1 步
1.准备食材：白米60克、清水600毫升、鸡胸肉1/3块 - 第 2 步
2.将鸡肉用刀背拍打，然后剁成鸡肉泥。 - 第 3 步
3.干白放入清水中，浸泡约15分钟。 - 第 4 步
4.将浸泡好的干贝撕成干贝丝。 - 第 5 步
5.白米用清水浸泡1个钟头，熬煮成软烂的米粥后，放入鸡肉泥和干贝丝。 - 第 6 步
6.等鸡肉和干贝熟透，盛入碗中即可。
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