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红薯饼
菜品特色
红薯里含有的大量膳食纤维，能刺激肠胃帮助消化，孕妈适量食用红薯，有助于缓解便秘。还有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。菜品禁忌
所需食材
红薯(1根)；糯米粉(150克)；芝麻(少许)；色拉油(1汤匙)；盐(1茶匙)所需调料
红薯饼的做法
- 第 1 步
1.准备食材：红薯1根、糯米粉150克、色拉油适量、食盐适量、芝麻适量。 - 第 2 步
2.红薯去皮切块蒸熟。 - 第 3 步
3.捣碎成泥，加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀，揉成光滑的面团。 - 第 4 步
4.取一小块面团搓圆，压扁。 - 第 5 步
5.撒上黑芝麻略压，做成红薯饼生坯。 - 第 6 步
6.热锅上油，油热后，放入红薯饼生坯，小火煎至边缘略有些金黄。翻到另一面，也煎至金黄后即可。
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