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蘑菇菜丝燕麦粥
菜品特色
燕麦含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁元素，孕妇适量食用能够提高免疫力。燕麦粥历来就是减肥的良品，这道蘑菇菜丝燕麦粥加入了富含氨基酸的蘑菇和富含膳食纤维的小油菜，不仅味道更加鲜美，而且营养配比上尤为均衡。菜品禁忌
所需食材
燕麦(70克)；蘑菇(100克)；油菜(150克)；蒜(1瓣)；高汤(1小碗)；食用油(1汤匙)；盐(1茶匙)所需调料
蘑菇菜丝燕麦粥的做法
- 第 1 步
1.准备食材：燕麦70克、蘑菇100克、油菜150克、食盐适量、蒜1瓣、高汤适量、植物油少许。 - 第 2 步
2.将蒜瓣拍成碎粒，锅中倒少许油，油温后放入蒜粒爆香。 - 第 3 步
3.把油菜切丝。 - 第 4 步
4.把洗净并沥水的蘑菇和菜丝倒入锅翻炒，煸炒出水分。 - 第 5 步
5.翻炒软，并加水或鸡汤烧开。 - 第 6 步
6.把燕麦片倒入煮约1分钟即可。
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