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娃娃菜包双菇
菜品特色
这道娃娃菜包双菇，味道鲜美，娃娃菜能够充分吸收193的味道，而且富含膳食纤维和维生素，有助于完善每日膳食的营养结构。菜品禁忌
所需食材
娃娃菜(半棵)；金针菇(100克)；蟹味菇(100克)；胡萝卜(1/2个)；生抽(1茶匙)；陈醋(1茶匙)；芝麻油(1/2茶匙)所需调料
娃娃菜包双菇的做法
- 第 1 步
1.准备食材：娃娃菜半棵、金针菇100克、蟹味菇100克、胡萝卜1/2个、生抽1茶匙、陈醋1茶匙、芝麻油1/2茶匙 - 第 2 步
2.娃娃菜洗干净之后，掰成片。 - 第 3 步
3.然后放入沸水中焯烫软，然后捞起沥干水分。 - 第 4 步
4.切去金针菇和蟹味菇的根部，然后洗干净，将洗好的菇分成等量的4份。胡萝卜去皮，切成小条状。 - 第 5 步
5.娃娃菜叶铺平，依次放入等量的金针菇、蟹味菇和1-2条胡萝卜条。 - 第 6 步
6.然后将娃娃菜卷起来，码入盘中，依照这个步骤卷好所有菇。 - 第 7 步
7.取一个小碗，倒入生抽、陈醋和香油，倒入1汤匙的清水，拌匀。 - 第 8 步
8.将调好的酱汁淋在娃娃菜卷上面。锅中烧开水，将娃娃菜放入锅中，大火隔水蒸10分钟即可。
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