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鸡蛋三明治
菜品特色
鸡蛋三明治作为一道营养早餐，其中，鸡蛋因其所含的营养成分全面且丰富，而被称为“人类理想的营养库”，能够给孕妇补充充足的蛋白质。另外，三明治加了丰富的配料，实现均衡丰富的营养，满足孕妇每天所需的营养元素。菜品禁忌
所需食材
吐司(8片)；火腿(3片)；黄瓜(半根)；鸡蛋(3个)；沙拉酱(1汤匙)；黑胡椒粉(少许)；盐(1/2茶匙)所需调料
鸡蛋三明治的做法
1、鸡蛋煮熟后，冲凉，容易剥皮。 2、吐司最好用白土司，如果口味重的吐司会把鸡蛋的味道覆盖。 3、三明治的搭配可以根据自己喜欢自由组合，比如火腿换上金枪鱼也是很好的选择。- 第 1 步
1.准备食材：白煮蛋3枚，白吐司面包8片，50G装丘比沙拉酱（蛋黄酱味）1只，黑胡椒粉和盐各1小撮，午餐方火腿适量，黄瓜半根。 - 第 2 步
2.白煮蛋去壳后用勺子压碎。将鸡蛋碎与2/3的沙拉酱混合在一起，调入黑胡椒粉和盐，搅拌均匀。 - 第 3 步
3.取一片吐司，将搅拌好的鸡蛋沙拉均匀地抹在上面，然后另取一片吐司盖在上面，用面包刀切去四周硬边。 - 第 4 步
4.午餐方火腿片成片，黄瓜切成小圆片，圣女果对半切。 - 第 5 步
5.取一片吐司，将火腿片平铺，然后抹上薄薄一层沙拉酱后，整齐地码上黄瓜片，如此再重复一边。再取另一片吐司盖在黄瓜火腿上，切去四周硬边，然后切成方形。最后切成三角形状。
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