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蟹味菇通心粉汤
菜品特色
蟹味菇属于低脂肪、低热量的食物，食用蟹味菇可促进肠道蠕动，促进排气，减少腹胀，另外能增进食欲、帮助消化。菜品禁忌
所需食材
通心粉(100克)；猪肉(50克)；蟹味菇(100克)；姜(5片)；食用油(1汤匙)；盐(1茶匙)；大蒜(4瓣)所需调料
蟹味菇通心粉汤的做法
- 第 1 步
1.准备食材：通心粉100克、猪肉50克、蟹味菇100克、大蒜4瓣、姜5片、食用油1汤匙、盐1茶匙 - 第 2 步
2.先将通心粉放入清水中浸泡，使其泡软。 - 第 3 步
3.取一口小锅，烧开水，然后放入通心粉烫熟。 - 第 4 步
4.猪肉洗干净，切成肉片。 - 第 5 步
5.蟹味菇洗干净，掰成一小根一小根。 - 第 6 步
6.大蒜去皮，切成片，姜切片。 - 第 7 步
7.锅中倒入油，热油锅，爆香大蒜和姜片，放入肉片翻炒。 - 第 8 步
8.等肉片变色时，倒入蟹味菇一起翻炒约3分钟。 - 第 9 步
9.然后倒入清水淹没过食材，将水煮开。倒入通心粉，煮约5分钟，最后调入盐。 - 第 10 步
10.拌匀，即可将通心粉汤盛入碗中。
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