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基围虾萝卜汤
菜品特色
白萝卜味道清甜，营养丰富，用白萝卜煲汤喝有消食去腻、消炎解毒、养血活肤、利尿通便的功效。菜品禁忌
所需食材
基围虾(200克)；白萝卜(300克)；干贝(25克)；枸杞(5克)；清水(1200毫升)；盐(1/2茶匙)；姜(2片)所需调料
基围虾萝卜汤的做法
- 第 1 步
1.准备食材：基围虾200克、白萝卜300克、干贝25克、枸杞5克、姜2片、清水1200毫升、盐1/2茶匙 - 第 2 步
2.将白萝卜去皮，切成大块。 - 第 3 步
3.将基围虾洗干净；将干贝在水中略泡一下。 - 第 4 步
4.锅中放入白萝卜块大火煮开，不要盖盖子，继续用大火煮3分钟。 - 第 5 步
5.然后放入枸杞、姜片和干贝，转成小火煲25分钟。 - 第 6 步
6.再将基围虾放入锅中，换成大火，煮2分钟后关火。 - 第 7 步
7.食用前加入盐调味即可。
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