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莲藕栗子甜汤
菜品特色
藕能健脾生肌、养胃滋阴，富含铁，对缓解缺铁性贫血有益，栗子有健身壮骨、消除疲劳的功效。菜品禁忌
所需食材
栗子(5颗)；藕(1节)；葡萄干(1小把)；冰糖(适量)所需调料
莲藕栗子甜汤的做法
- 第 1 步
1.准备食材：莲藕1节、栗子5颗、葡萄干1小把、冰糖适量 - 第 2 步
2.将莲藕洗干净，削皮，切成片。 - 第 3 步
3.栗子去掉外壳，剥去外皮，洗干净备用。 - 第 4 步
4.将藕片、栗子放入汤锅中，加入适量的清水。 - 第 5 步
5.用大火烧开之后，换成小火，熬煮到栗子熟烂的状态。 - 第 6 步
6.加入冰糖和葡萄干。 - 第 7 步
7.煮到冰糖融化，关火。 - 第 8 步
8.将煮好的莲藕栗子糖水盛入碗中即可。
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