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核桃百合素小炒
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菜品特色
这道菜背后的故事～：核桃的作用：如果让你说出吃核桃有哪些好处，你第一个说的肯定是补脑，不错，经常食用核桃可以起到补脑的作用。但是它的功效远不止于此，还有，防癌，抗衰老，益心脏，提高内分泌系统功能，促进血液循环，防辐射，治失眠，破血祛瘀，润燥滑肠，增强脑功能，减除压力，抗氧化和对骨骼系统的益处等，还含有丰富的维生素等对身体有益的作用。胡萝卜，西芹，百合，也都含有多种维生素，和核桃在一起炒，不但，色，香，味，能够满足大家的需求，营养也是非常丰富的。菜品禁忌
所需食材
指皮核桃(4个)；鲜百合(适量)；手指胡萝卜(2根)；西芹（去叶）(1根)；生抽(半汤匙)；盐(适量)；香油(几滴)；大葱(少许)所需调料
核桃百合素小炒的做法
丝巾温馨提示：A。因为我用的是指皮核桃（熟的），所以不用炒太长时间。B。新下来的核桃，最好剥皮，以免有苦涩味。- 第 1 步
1.准备食材 - 第 2 步
2.都洗净后，胡萝卜和西芹斜切成片，鲜百合掰好，核桃去皮 - 第 3 步
3.锅内放入底油，油热后，放入葱花，煸出葱香，捞出扔掉 - 第 4 步
4.先放入西芹及胡萝卜，断生后 - 第 5 步
5.依次放入核桃，最后放入百合 - 第 6 步
6.放入半汤匙生抽，盐，最后，关火，放入几滴香油 - 第 7 步
7.成品图。
该菜品最后更新于：2026-07-27
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