排骨炖土豆
分类:荤菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
最成功的一次炖排骨,看来还是自己调味道才会好,买的调味包总是不如自己调的美味。
菜品禁忌
所需食材
主料:肋排(适量);土豆(适量);辅料:葱姜蒜(适量);盐、酱油、鸡精(适量)
所需调料
排骨炖土豆的做法
土豆一定要炖的绵绵的,口感才会好。
- 第 1 步1.排骨洗净,土豆切大块 锅中入油后,放入葱姜蒜炒香,放入排骨翻炒至变色,放入土豆继续翻炒至变色,加入盐、酱油,添适量清水,中火炖。待土豆微化,大火收汁。
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