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酱香老豆腐
菜品特色
以前在妈妈身边的时候 总爱让妈妈做老豆腐吃 这道菜让我想起了妈妈菜品禁忌
所需食材
自制老豆腐一块；彩椒一些；麻辣酱半勺；葱段一些；大蒜一个；生抽小半勺；野生茶油一些所需调料
酱香老豆腐的做法
一定要用茶油 其他的油做出来没有茶油做的香- 第 1 步
1.锅里放油 把豆腐放下去煎炸至金黄 然后盛出 - 第 2 步
2.煎了豆腐的油不要倒掉 把煎好的豆腐切条状 然后把切好的蒜片放入油里炸香 加入切好的豆腐和彩椒 麻辣酱 盐 生抽 炒香 - 第 3 步
3.起锅 放葱段拌好 就可以吃了
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