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草莓夹层蛋糕
菜品特色
这道草莓夹层蛋糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 4个;糖70克; 牛奶 30克; 色拉油 50克;低筋 面粉 90克;淡 奶油 100克; 草莓 50克组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的草莓夹层蛋糕吧。菜品禁忌
所需食材
鸡蛋4个；糖70克；牛奶30克；色拉油50克；低筋面粉90克；淡奶油100克；草莓50克所需调料
草莓夹层蛋糕的做法
- 第 1 步
1.把鸡蛋分离，烘焙纸铺在烤盘上备用 - 第 2 步
2.蛋黄中加入糖20克，油 牛奶搅拌均匀 - 第 3 步
3.筛入低筋面粉，搅拌均匀 - 第 4 步
4.蛋清加入柠檬汁，把剩下的50克糖分三次加入，蛋清打发至9分发 - 第 5 步
5.再把打发好的蛋清分3次与蛋黄糊切拌均匀 - 第 6 步
6.倒入铺好烘焙纸的烤盘中。震出气泡 - 第 7 步
7.烤箱160度 上下火 20分钟 - 第 8 步
8.草莓用搅拌机打碎，加入打发的淡奶油中 - 第 9 步
9.把烤好的蛋糕片去掉边缘，切块 - 第 10 步
10.取一片抹上草莓奶油，再盖上一片蛋糕再抹上草莓奶油，再盖上蛋糕片即可
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