香干火腿炒丝瓜

分类：蔬菜午餐功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

丝瓜夏天的应季蔬菜，出现在这个季节自然有它的道理，在这样炎热的季节，多吃些瓜类蔬菜总是有益无害，今天拿丝瓜做道最家常的菜吧

菜品禁忌

所需食材

长丝瓜(一条)；香干(3一4片)；方火腿片(3一4片)；花生油(适量)；生抽(少许)；料洒(少许)；葱姜蒜(少许)；蔬之鲜味精(少许)

所需调料

香干火腿炒丝瓜的做法

第 1 步1.准备食材，丝瓜去皮切滚刀块，香干，火腿片切小三角形
第 2 步2.锅里放水烧开后放入丝瓜窜一下马上捞出，
第 3 步3.热锅冷油，待油热后放入姜蒜煸香
第 4 步4.把香干火腿放入翻炒之后加少许料酒，生抽翻炒均匀
第 5 步5.将淖过水的丝瓜放入一起翻炒片刻
第 6 步6.最后放些蔬之鲜味精，葱段翻炒均匀即可出锅
第 7 步7.下饭的家常菜哦！

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