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极简红烧明虾
菜品特色
老妈的家常菜，极度简单，跟大家分享菜品禁忌
所需食材
明虾；生抽；老抽；盐；糖；生姜；料酒；葱花所需调料
极简红烧明虾的做法
明虾最好一剪为二，老抽要少，加水务必用热水。如果喜欢吃辣，可在放姜片的时候同时辣椒入油。- 第 1 步
1.明虾洗净，一剪为二 - 第 2 步
2.锅内放油烧热后放入姜片，再倒入明虾。 - 第 3 步
3.加少许料酒，加入适当生抽。 - 第 4 步4.翻炒几下，加入小半杯热水，为了烧熟虾哦
- 第 5 步
5.盖好锅盖小火两三分钟即可。 - 第 6 步
6.加入盐，糖调味，加少许老抽着色，千万不能多，就一点点。撒上葱花就装盘吧！ - 第 7 步
7.零难度的红烧明虾完成啦！
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