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酱油鸡
菜品特色
非常好吃爽口的一道菜，营养丰富，鸡肉结实肉嫩，鸡皮脆爽，很入味，百吃不菜品禁忌
所需食材
半边鸡；生姜大?花椒红椒葱花盐少许；酱油两勺所需调料
酱油鸡的做法
- 第 1 步
1.选取半边黑皮鸡，花椒，红椒，生姜，大蒜，少许，酱油2大勺
- 第 2 步
2.把鸡砍好，排列如盘中所示上蒸笼17分钟
- 第 3 步
3.余下的配料另起油锅爆炒，起锅前倒入酱油种葱花
- 第 4 步
4.待鸡蒸好后直接把所有配料淋到鸡肉上，即可
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