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烧烤杯子

分类:蛋糕 烘焙美食 烤箱 烧烤 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

美的烤箱越用越上手,再也不用担心烤东西时小孩被烫了,烤箱工作时都不烫手,智能温控也不担心烤糊。

菜品禁忌

所需食材

杯子蛋糕:低筋粉(70g);糖(50g);鸡蛋(2个);奶(100g);油(10g);红曲(4g);巧克力(100g);软糖(少量)

所需调料

烧烤杯子的做法

  • 第 1 步1.软化巧克力。裱花袋剪个小口子。
  • 第 2 步2.油纸上挤出烧烤架子形状,放入冰箱冷冻。
  • 第 3 步3.软糖用牙签穿成串。
  • 第 4 步4.牛奶加油拌匀。
  • 第 5 步5.筛入低筋粉。
  • 第 6 步6.筛入蛋黄。
  • 第 7 步7.筛入红曲粉。我直接倒进去了没弄均匀。下次不能偷懒。
  • 第 8 步8.蛋白加醋打发。
  • 第 9 步9.分次加糖。
  • 第 10 步10.切拌好蛋糕糊。
  • 第 11 步11.装好入烤箱120度40分钟。
  • 第 12 步12.进烤箱。
  • 第 13 步13.挤上打发好的奶油,放点果酱放上冻好的巧克力烤架。
  • 第 14 步14.成品图!
  • 第 15 步15.成品图!
  • 第 16 步16.绅士合影!
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