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烧油豆腐
菜品特色
这道烧油豆腐不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 老豆腐 (一块);盐(2克); 味精 ; 蚝油 ;糖;水 淀粉 ; 花椒 油;葱; 青椒 ;蒜;姜; 红椒 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的烧油豆腐吧。菜品禁忌
所需食材
老豆腐(一块)；盐(2克)；味精；蚝油；糖；水淀粉；花椒油；葱；青椒；蒜；姜；红椒所需调料
烧油豆腐的做法
- 第 1 步
1.将豆腐从盒中取出清洗一下，切成三角片。尖椒切成菱形片。
- 第 2 步
2.锅中放油，烧至七成热，下豆腐片炸至金黄捞出
- 第 3 步
3.控净多余油。将盐，味清，蚝油，糖，花椒油放在碗中，加些清水调成汁。
- 第 4 步
4.锅中留底油，下入葱姜蒜爆香。下入豆腐，倒入碗汁。加入青椒片。勾点水淀粉出锅。
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