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五彩炖鸡
菜品特色
宝宝喜欢吃漂亮的饭菜，今天的配菜颜色很丰富，而且营养也很全面，我喜欢把菜汁犒干，但今天的菜汁拌上米饭堪称一绝。大家试试看吧！菜品禁忌
所需食材
鸡腿(一只)；土豆(一个)；鲜海带(适量)；鲜香菇(适量)；胡萝卜(一根)；葱、蒜、姜(适量)；白糖(一茶匙)；生抽、老抽(适量)；盐(适量)；香菜(适量)所需调料
五彩炖鸡的做法
1、糖放一调羹，爱吃甜的可以多放点。 2、可以先爆香葱蒜姜，煸鸡，再放糖。- 第 1 步
1.胡萝卜，土豆切块，海带切段，香菇一分二，鸡腿切块沥干水分，姜蒜切小丁备用。 - 第 2 步
2.放入糖，一茶匙左右，中小火化成红色，不断搅哦。 - 第 3 步
3.把鸡块放入锅内，上色。 - 第 4 步
4.放入葱姜蒜煸炒，倒入老抽和生抽。 - 第 5 步
5.把配菜放进去，翻炒2分钟。 - 第 6 步
6.加入一大碗水，适量的盐，盖上盖子，中小火炖大约半小时左右，土豆软绵入味为准。 - 第 7 步
7.撒上香菜，关火，完成。 - 第 8 步
8.拌米饭好吃呦！
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