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鲜虾反卷寿司
菜品特色
非常简单易做的反卷，好看又美味菜品禁忌
所需食材
寿司米(250g)；寿司醋(一大匙)；青瓜条胡萝卜条(适量)；基围虾(适量)；鸡蛋(1只)；沙拉酱(适量)；飞鱼籽(适量)所需调料
鲜虾反卷寿司的做法
- 第 1 步
1.先煮好寿司饭，趁热用勺子把饭搅散 - 第 2 步
2.趁热加入一大勺的寿司醋 - 第 3 步
3.把虾灼熟剥壳 - 第 4 步
4.青瓜切丝，胡萝卜切丝，鸡蛋煎熟切丝 - 第 5 步
5.在寿司帘上铺一张寿司紫菜 - 第 6 步
6.在紫菜上均匀铺上放凉后的米饭，盖上一张保鲜膜 - 第 7 步
7.然后反过来，保鲜膜向下 - 第 8 步
8.在紫菜上放置准备好的青瓜条胡萝卜条鸡蛋和虾，挤上沙拉酱 - 第 9 步
9.由身体这一边向前卷起，手稍用力压实 - 第 10 步
10.在装有飞鱼籽的盘子里滚动，均匀粘上鱼籽，然后用锯齿刀切件
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