豆豉蒸排骨
菜品特色
从小就很喜欢妈妈做这个菜给我吃 很香 蒸出来的汁拌饭一流 ^o^ 广东人很喜欢常做的一道菜 希望大家喜欢菜品禁忌
所需食材
排骨(两节)；豆豉(少许)；姜(少许)；蒜头(少许)；盐(少许)；糖(少许)；米酒(几滴)；油(少量)；生粉(少许)；海鲜酱（可以不放）(一勺)所需调料
豆豉蒸排骨的做法
这次我做的排骨放了点海鲜酱 妈妈说放点挺好吃的 所以我试了试 感觉还挺好 没有海鲜酱的可以不用放 还有哦 喜欢吃土豆或者芋头的亲们可以切点小块的铺在排骨的下面 这样蒸出来 土豆就很香排骨味咯 喜欢的可以试试- 第 1 步
1.先把姜 蒜头 豆豉剁成末 再混合一齐 - 第 2 步
2.把排骨洗净 晾干水 - 第 3 步
3.把晾干水的排骨放入生粉 油 米酒 盐糖 海鲜酱 拌匀 - 第 4 步
4.弄好的排骨放入锅内蒸15~20分钟就可以啦^o^
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