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清炒番薯藤
菜品特色
番薯藤的功效：清热利湿，活血通络，解毒消肿。特点：清爽，清淡，微辣，喜欢辣的朋友多放辣椒。菜品禁忌
所需食材
番薯藤；辣椒；蒜末；生姜丝；盐；鸡精所需调料
清炒番薯藤的做法
味道：清口，清淡，微辣。喜欢辣的朋友可以多放辣椒。
- 第 1 步
1.这是早上晨练回来在邻居家菜地里现摘的番薯藤，洗一下。 - 第 2 步
2.从头折断拉下来，一段一段折好，洗净备用。 - 第 3 步
3.蒜，辣椒切末，生姜切丝备用。 - 第 4 步
4.锅烧热加入菜油，倒入蒜末，辣椒和生姜丝爆香，加入番薯藤翻炒至软，加入适量的盐搅拌均匀入味关火 - 第 5 步
5.装盘即可食用。
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