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红烧冬瓜
菜品特色
这道红烧冬瓜不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 冬瓜 (1000g); 姜末 (少量);桂叶(两片);盐(适量);糖(10g); 味精 (适量); 生抽 (15ml); 料酒 (10MI)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的红烧冬瓜吧。菜品禁忌
所需食材
冬瓜(1000g)；姜末(少量)；桂叶(两片)；盐(适量)；糖(10g)；味精(适量)；生抽(15ml)；料酒(10MI)所需调料
红烧冬瓜的做法
- 第 1 步
1.冬瓜切片 - 第 2 步
2.生姜切末 - 第 3 步
3.等油热后，小火。倒入姜末，桂叶炒香。加入冬瓜，等冬瓜微黄加入盐，再翻炒一分钟。 - 第 4 步
4.加入水沫过冬瓜，生抽，糖。 - 第 5 步
5.等水收干加入味精，料酒，起锅。 - 第 6 步
6.切薄片的冬瓜，比较不腻人。
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