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绿豆酿莲藕
菜品特色
这道绿豆酿莲藕不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 莲藕 (1节);去皮 绿豆 (100克);盐(1小匙)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的绿豆酿莲藕吧。菜品禁忌
所需食材
莲藕(1节)；去皮绿豆(100克)；盐(1小匙)所需调料
绿豆酿莲藕的做法
- 第 1 步
1.将去皮绿豆洗净，加水浸泡2个小时；
- 第 2 步
2.莲藕去皮洗净，将莲藕的靠近顶端的地方用刀切断；
- 第 3 步
3.将浸泡好的绿豆灌入莲藕的孔中，一边灌一边用筷子压实；
- 第 4 步
4.将切下来的莲藕盖子扣回原来位置上，四周用牙签固定；
- 第 5 步
5.将莲藕放入锅中，将用剩的去皮绿豆也一并放入锅中，加水，大火烧开后小火煮一个小时；
- 第 6 步
6.放入1小匙盐，再加盖小火煮10分钟；
- 第 7 步
7.将莲藕取出切成块，和汤一起食用。
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