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酱油拌面
分类:
面条
手擀面
懒人菜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
一家人都爱吃面,花样面食白痴不厌。尤其爱吃面条,无论是手擀面还是普通的挂面。如果家里没有蔬菜懒得买,就是用一勺酱油也能把面吃得美味。酱油拌面一家人都吃,这次得到菁选酱油的试用非常开心,这款酱油味道醇香,无论是用来蘸食或烹饪菜肴都是首选,用它做了酱油拌面,再无需其他调料,就能吃到撑。
菜品禁忌
所需食材
菁选
酱油
(4汤勺);
挂面
(150g);
青椒
(适量);精肉(适量);
洋葱
(适量);
香油
(1勺);
色拉油
(1勺)
所需调料
酱油拌面的做法
菁选酱油无论颜色和味道都非常好,做这些量的面条揪不要放盐了。
第 1 步
1.材料备好。
第 2 步
2.青椒和洋葱以及精肉切成大小相等的小丁,
第 3 步
3.用三勺酱油和一勺香油拌匀。
第 4 步
4.炒锅放入一点食用油,不要多一勺就可以,把肉丁炒熟。
第 5 步
5.放入青椒丁炒至断生。
第 6 步
6.倒入一勺菁选酱油。
第 7 步
7.放入洋葱丁同时加半碗水,炖开。
第 8 步
8.水淀粉勾芡,关火。
第 9 步
9.煮锅烧水煮面。
第 10 步
10.煮好的面捞出,拌入配好的酱油和香油,拌匀。
第 11 步
11.浇上肉丁青椒酱油汁即可。
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