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提拉米苏
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所需食材
马士卡彭芝士(250g)；糖(65g)；手指饼干(1包)；鸡蛋(2个)；速溶咖啡(1包)；奶油(125ml)；朱古力粉(1汤勺)所需调料
提拉米苏的做法
- 第 1 步
1.蛋清蛋黄分离 - 第 2 步
2.将蛋黄与马士卡彭芝士混合拌匀直至呈绵状 - 第 3 步
3.在碗中打蛋清，慢慢加入糖搅拌直至蛋液呈蓬松状 - 第 4 步
4.将奶油打出呈一定厚度，有松软的奶泡 - 第 5 步
5.将制作的2.3蛋液混合拌匀 - 第 6 步
6.将手指饼干迅速地蘸入咖啡到约一半的位置 - 第 7 步
7.在摆在盘上 - 第 8 步
8.将芝士液倒一些在饼干上 - 第 9 步
9.再放一层同样蘸过咖啡的饼干 - 第 10 步
10.最后再倒入余下的芝士 - 第 11 步
11.撒上朱古力粉 - 第 12 步
12.美味完成，口水流了吗
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