纸杯蛋糕
菜品特色
这道纸杯蛋糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 白砂糖 (70g);低筋 面粉 (50g); 牛奶 (30g); 花生油 (25g); 鸡蛋 (4个)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的纸杯蛋糕吧。菜品禁忌
所需食材
白砂糖(70g)；低筋面粉(50g)；牛奶(30g)；花生油(25g)；鸡蛋(4个)所需调料
纸杯蛋糕的做法
- 第 1 步
1.打发蛋清，加入50g白砂糖 分3次加入 到像牛奶一样粘稠 手动打的 有点费时 - 第 2 步
2.制作蛋黄糊，加30g白砂糖 在蛋黄里加入牛奶和花生油 低筋粉 翻拌，成糊状 - 第 3 步
3.在蛋糊里加入蛋白液 分三次加入，搅拌均匀 - 第 4 步
4.把做好的蛋糕液装到纸杯里 七八分满 - 第 5 步
5.放进烤箱里 先低温120Ⱗ㘧䙲5分钟，再高温上色5-10分钟 - 第 6 步
6.纸杯小蛋糕就做好了~很美味 成功！
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