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香菇盏
菜品特色
这道香菇盏不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由猪 肉馅 ; 香菇 ; 胡萝卜 ; 鹌鹑 蛋; 青豆 ; 酱油 ; 料酒 ;盐; 蚝油 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香菇盏吧。菜品禁忌
所需食材
猪肉馅；香菇；胡萝卜；鹌鹑蛋；青豆；酱油；料酒；盐；蚝油所需调料
香菇盏的做法
- 第 1 步
1.香菇洗净，去梗，背部切花刀 - 第 2 步
2.肉馅中拌入胡萝卜碎，加酱油、料酒、盐抓匀 - 第 3 步
3.将肉馅铺于香菇底部，中间留一个坑，打入鹌鹑蛋，然后上锅蒸15～20分钟。然后点缀青豆，酱油蚝油搅匀浇在香菇上。
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