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【麻香土豆片】
菜品特色
这道【麻香土豆片】不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 土豆 (2个);辣椒(1个);葱(1棵);盐(5克);糖(2克); 生抽 (适量); 孜然 粉(适量); 色拉油 (适量); 辣椒粉 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的【麻香土豆片】吧。菜品禁忌
所需食材
土豆(2个)；辣椒(1个)；葱(1棵)；盐(5克)；糖(2克)；生抽(适量)；孜然粉(适量)；色拉油(适量)；辣椒粉(适量)所需调料
【麻香土豆片】的做法
1、喜欢重口味的可以多放些调料。2、炒的时候要快，不然土豆就软了。3、土豆浸泡是为了去除里面的淀粉。- 第 1 步
1.准备材料。 - 第 2 步
2.把土豆去皮、切片放水里浸泡。辣椒切小块，蒜切小段。 - 第 3 步
3.土豆放锅里焯水3分钟，让土豆断生捞出，再冲一遍凉水后沥干。 - 第 4 步
4.锅里倒入油，将辣椒和蒜炒香后，倒入土豆，加盐、糖、生抽、孜然粉和辣椒粉翻炒即可。
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