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香蕉核桃麦芬

分类:蛋糕 烘焙美食 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

妈妈买了些核桃给我,让我给女儿多吃点补补脑,可女儿不喜欢核桃的苦味,每次像吃药一样痛苦。现在用核桃仁做成的麦芬蛋糕,加上香蕉的甜味,这次吃的很来劲

菜品禁忌

所需食材

低筋面粉(150克);香蕉(150克);核桃(8个);牛奶(105克);油(15克);泡打粉(3/4小勺);小苏打(1/4小勺);鸡蛋(1个)

所需调料

香蕉核桃麦芬的做法

面粉不要过分搅拌
  • 第 1 步1.把香蕉压成泥
  • 第 2 步2.把油、牛奶混合均匀
  • 第 3 步3.放入香蕉泥搅拌均匀
  • 第 4 步4.放入蛋液搅拌均匀
  • 第 5 步5.筛入粉类,稍微搅拌到没有干粉就可以了
  • 第 6 步6.再放入核桃仁混合一下
  • 第 7 步7.放入模具中,八、九分满
  • 第 8 步8.烤箱预热,175度20分钟左右
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