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鲜虾蔬菜粥
菜品特色
这道鲜虾蔬菜粥不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 大米 (小半碗); 基围虾 (10只);菜心(4棵); 香菜 末(少许); 糯米 (1小把); 胡椒粉 、(少许);盐(2勺);鸡粉(少许); 料酒 (少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的鲜虾蔬菜粥吧。菜品禁忌
所需食材
大米(小半碗)；基围虾(10只)；菜心(4棵)；香菜末(少许)；糯米(1小把)；胡椒粉、(少许)；盐(2勺)；鸡粉(少许)；料酒(少许)所需调料
鲜虾蔬菜粥的做法
加入适量糯米可以让粥变得黏稠好喝哦- 第 1 步
1.鲜虾洗净、去头、平放在案板上、背部用刀划开、用牙签剔除虾线 - 第 2 步
2.剥去虾皮啦（也可汆水去壳、但不好入味） - 第 3 步
3.去了壳的虾仁用刀切成小丁、放入碗中加胡椒粉、鸡粉、盐、料酒调味、备用 - 第 4 步
4.菜心、依个人口味也可以是其他蔬菜。洗净切丁备用；香菜切末 - 第 5 步
5.煮粥很简单啦，大米和糯米洗净加适量水煮开（有电饭煲的更简单啦、选择煮粥功能就ok啦）待大米煮开放入菜心粒、煮至菜叶变成翠绿加入调好味的虾仁煮熟(虾仁很好熟、变色基本就熟了、煮久了肉质会老）加入切好的香菜末就做好啦 - 第 6 步
6.鲜香软烂、老少皆宜啊
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