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双椒炒菌王
菜品特色
这道双椒炒菌王不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由鸡枞; 姜片 ; 大蒜 片;青红 辣椒 ; 猪油 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的双椒炒菌王吧。菜品禁忌
所需食材
鸡枞；姜片；大蒜片；青红辣椒；猪油所需调料
双椒炒菌王的做法
- 第 1 步
1.鸡枞经软毛刷反复洗净后用手撕开 - 第 2 步
2.用刀切段 - 第 3 步
3.炒鸡枞的配料相对简单：姜片、大蒜片、青红辣椒足够了 - 第 4 步
4.少许香猪油下锅（炒鸡枞用自家炼制的猪板油那是最佳方案） - 第 5 步
5.五成油温加配料下锅爆香 - 第 6 步
6.鸡枞下锅炒散 - 第 7 步
7.加入适当高汤后炒匀并略微烧几分钟 - 第 8 步
8.烧制时适当加盐调味 - 第 9 步
9.起锅前勾玻璃芡 - 第 10 步
10.菌王出锅了
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