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山楂糕
菜品特色
开胃小点心菜品禁忌
所需食材
山楂(1000g)；白糖(200g)；冰糖(100g)所需调料
山楂糕的做法
- 第 1 步
1.山楂洗净去核，用盐水浸泡10分钟。 - 第 2 步
2.锅里倒入250毫升水，冰糖，白糖，山楂煮十分钟捞出备用。 - 第 3 步
3.把山楂带水一起倒入料理机中，打成糊状。 - 第 4 步
4.把打完的糊状一起倒入锅里熬，把水分熬干。 - 第 5 步
5.熬十分钟左右倒入玻璃器皿中。 - 第 6 步
6.放入冰箱冷却2个小时，待成型。 - 第 7 步
7.成品，摆盘。
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