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炝锅鱼
菜品特色
总是看大家的菜，学了许多菜的做法，水平有了提高，这道菜是朋友点的，吃的气氛很好，开心又快乐。第一次传菜，图片不全，豆豆们见谅！菜品禁忌
所需食材
草鱼（8人份）(6斤)；宽粉；香菇；豆腐；丸子（三全丸家）；豆皮；午餐肉；海带；木耳；生菜；土豆所需调料
炝锅鱼的做法
- 第 1 步
1.原锅再加油，放花椒粒，辣椒段，葱段，蒜瓣，郫县豆瓣酱，炒香，加入少量开水，大滚，浇到放好鱼块的火锅中。 - 第 2 步
2.辅料装盘 - 第 3 步
3.辅料装盘2 - 第 4 步
4.上桌，开动。
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