绿豆芽香菇炒肉丝

分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道绿豆芽香菇炒肉丝不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由绿豆芽 (半斤); 瘦肉 (80克); 香菇 (5个);葱;蒜;姜; 花椒 ;干辣椒 ;食用油盐; 鸡精组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的绿豆芽香菇炒肉丝吧。

菜品禁忌

所需食材

绿豆芽(半斤)；瘦肉(80克)；香菇(5个)；葱；蒜；姜；花椒；干辣椒；食用油盐；鸡精

所需调料

绿豆芽香菇炒肉丝的做法

第 1 步1.绿豆芽洗干净，沥水备用
第 2 步2.香菇（干香菇需要提前泡发）和青笋切丝。肉也切丝。
第 3 步3.姜切丝，蒜切末，葱也切丝。干辣椒切小段。
第 4 步4.锅中倒油，油热后，放入花椒，干辣椒，葱姜蒜爆香。然后放入肉丝，待肉变色后，放入香菇丝
第 5 步5.看香菇出水后，放入绿豆芽放盐。豆芽也会出水，炒2分钟左右。再放入青笋
第 6 步6.炒一分钟左右，放鸡精。就可以装盘了。

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绿豆芽香菇炒肉丝

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