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西餐
香甜玉米松饼
分类:
烘焙美食
西餐
甜品
铁锅
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道香甜玉米松饼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 玉米面 ,玉米 淀粉 , 鸡蛋 , 白糖 , 发酵粉 , 小苏打 ,油, 牛奶 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香甜玉米松饼吧。
菜品禁忌
所需食材
玉米
面
,
玉米
淀粉
,
鸡蛋
,
白糖
,
发酵粉
,
小苏打
,油,
牛奶
所需调料
香甜玉米松饼的做法
不加一滴水,全部牛奶做出来的玉米饼更好吃!
第 1 步
1.玉米面跟玉米淀粉3:1比例放,加小苏打,酵母混合
第 2 步
2.混合好的面粉加一个鸡蛋
第 3 步
3.加牛奶
第 4 步
4.加白糖,糖少量即可!不要太甜了
第 5 步
5.面粉糊的浓稠度以高处滴落时,不留痕迹为准
第 6 步
6.这里用的是加厚铸铁锅!专门烙饼的,通常用不粘锅更好!锅底刷点底油,不刷也可以,小火……一定小火……面饼逐渐出现气泡,等到饼变色了就行了!
第 7 步
7.可两面煎制……单面也行!个人觉得稍微糊点儿更香!看个人喜好吧
第 8 步
8.老锅做的玉米饼,香甜美味
第 9 步
9.是不是特别诱人……自己动手做吧!孩子,大人都喜欢
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