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燕麦胚芽核桃吐司
菜品特色
这道燕麦胚芽核桃吐司不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由A：燕麦糊;即食 燕麦片 (50g);沸水(150ml);主 面团 ;燕麦糊全部; 高筋 面粉 (270g); 干酵母 (2.25g); 细砂糖 (15g);盐(2g); 植物油 (30g); 小麦 胚芽(30g);水(80ml); 核桃 (50g);表面装饰(即食燕麦片适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的燕麦胚芽核桃吐司吧。菜品禁忌
所需食材
A：燕麦糊；即食燕麦片(50g)；沸水(150ml)；主面团；燕麦糊全部；高筋面粉(270g)；干酵母(2.25g)；细砂糖(15g)；盐(2g)；植物油(30g)；小麦胚芽(30g)；水(80ml)；核桃(50g)；表面装饰(即食燕麦片适量)所需调料
燕麦胚芽核桃吐司的做法
- 第 1 步
1.将沸水和燕麦片混合均匀盖上盖子焖15分钟，放凉备用。 - 第 2 步
2.核桃仁放在烤箱里烤7-8分钟温度150度如果小麦胚芽是生的也可按照温度来烤一下 - 第 3 步
3.将主面团（除了核桃）所有材料都倒入盆中揉成一个不粘手的面团，（水预留30ml，等面团成行后慢慢加入）。 - 第 4 步
4.揉至撑得出薄膜的面团 - 第 5 步
5.加入核桃 揉匀 - 第 6 步
6.揉好的面团收口朝下放在温暖处发酵 - 第 7 步
7.2倍大就可以了 - 第 8 步
8.表面撒一些干粉 - 第 9 步
9.压出气泡 - 第 10 步
10.滚圆发酵15分钟 - 第 11 步
11.擀开长30cm宽20cm - 第 12 步12.一边卷起
- 第 13 步
13.像一条卷饼 - 第 14 步
14.在外边刷一层水 - 第 15 步
15.沾上一层即食燕麦片 - 第 16 步
16.放在吐司盒里发酵 - 第 17 步
17.发至满模 - 第 18 步
18.烤箱预热210度38-40分钟 - 第 19 步
19.正面 - 第 20 步
20.成品 - 第 21 步
21.成品 核桃香 麦香
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