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青椒爆炒肉丝
分类:
爆炒
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
为了参加网厨活动,不吃辣的我拼啦!叫卖菜的大叔给我不辣的,回来一切都辣眼啦!你们说吃能不辣么?不过,真的好好吃!好香!这是我第一次做这个菜啊!发现自己很有煮菜的天赋!哈哈嘚瑟着
菜品禁忌
所需食材
青椒
(2个);
猪肉
(适量);盐(1/3匙);油(适量);
鸡精
(2/3匙);
生抽
(适量)
所需调料
青椒爆炒肉丝的做法
记得趁热吃,热吃香,美味!冷了,口感有所下降啊!
第 1 步
1.青椒清洗干净,备用!
第 2 步
2.将青椒切块,去掉头,去掉籽!清洗干净沥干备用
第 3 步
3.肉清洗,切条,再清洗干净沥干备用撒盐,鸡精调料,腌制一小会!
第 4 步
4.清干净窝,烧热窝,下油!下猪肉,爆炒变色,调中火!
第 5 步
5.下青椒,调大火,爆炒!
第 6 步
6.见青椒开始熟了,下酱油!继续炒!炒至搅拌均匀即可上碟
第 7 步
7.上碟
第 8 步
8.开吃!真的好好吃!一定要趁热吃,冷了口感有所下降!
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