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炸香菇
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菜品特色
用小锅炸，可以省油菜品禁忌
所需食材
香菇(适量)；鸡蛋(2个)；盐(适量)；胡椒粉(适量)；五香粉(适量)；花椒粉(适量)；面粉(适量)所需调料
炸香菇的做法
- 第 1 步
1.鲜香菇洗净 - 第 2 步
2.去蒂，切片。放入盐、胡椒粉、花椒粉、五香粉入味 - 第 3 步
3.2个鸡蛋清打起泡，加入面粉搅拌至筷子提起来成直线。加入切好的香菇沾满面糊 - 第 4 步
4.用小锅倒油加热至6成热，一个个放入香菇炸至金黄色捞出 - 第 5 步
5.完成
该菜品最后更新于：2026-10-24
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