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滑蛋猪头肉盖饭
菜品特色
二月二要吃猪头肉啊菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(3个)；猪头肉(适量)；玉米淀粉(适量)；盐、姜粉(适量)所需调料
滑蛋猪头肉盖饭的做法
- 第 1 步
1.猪头肉切墩 - 第 2 步
2.白米饭装盘 - 第 3 步
3.淀粉、盐、姜粉 加在一点水中（少量水哦） - 第 4 步
4.放三个鸡蛋进去 搅拌 - 第 5 步
5.炒一下猪头肉，然后摊鸡蛋，鸡蛋在锅里要不断搅拌，再用玉米淀粉勾芡 - 第 6 步
6.成品是这样的哈，超好吃！
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