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自制蕃茄酱
菜品特色
这道自制蕃茄酱不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由蕃茄; 白糖 ; 白醋 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的自制蕃茄酱吧。菜品禁忌
所需食材
蕃茄；白糖；白醋所需调料
自制蕃茄酱的做法
白醋可用柠檬汁代替，是为了提色提味不能用铁锅铁勺会变色
小火慢慢熬，不停搅拌避免糊锅
也可用搅拌机打碎后再熬制
- 第 1 步
1.将锅中水煮开，把蕃茄放入水中煮两分钟，捞起冲冷水
- 第 2 步
2.将煮过的蕃茄去皮去籽 - 第 3 步
3.将蕃茄切成小块加入白糖放在冰箱腌一明上 - 第 4 步
4.腌好的蕃茄倒入不粘锅，加入白醋慢熬，边熬边用木铲压碎 - 第 5 步
5.直至锅中没水后只剩糊状后锅，放凉后放入冰箱
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