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炸鸡翅

分类:荤菜 面包 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道炸鸡翅不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡翅 (5个); 淀粉 (适量);面包粉(适量); 椒盐 , 料酒 (适量);姜(5片); 鸡蛋清 (1个)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的炸鸡翅吧。

菜品禁忌

所需食材

鸡翅(5个);淀粉(适量);包粉(适量);椒盐料酒(适量);姜(5片);鸡蛋清(1个)

所需调料

炸鸡翅的做法

  • 第 1 步1.鸡翅洗净切开
  • 第 2 步2.锅内放水,加姜片盐料酒煮熟
  • 第 3 步3.调面糊:蛋清、淀粉、椒盐、食油、水、调稠度适当
  • 第 4 步4.煮好的鸡翅裹面糊,再粘满面包粉
  • 第 5 步5.中火油锅下炸,炸黄,滤油即可。
  • 第 6 步6.盛盘
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