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爆炒鸡杂
菜品特色
重口味的你快快收藏哟菜品禁忌
所需食材
鸡胗(三个)；虎皮青椒(三个)；蒜(三瓣)；姜；红色干辣椒(6个)；花椒油或者花椒；醋所需调料
爆炒鸡杂的做法
- 第 1 步
1.将鸡胗切丝，青椒压一下然后切块儿 - 第 2 步
2.将配料 桂皮，姜，蒜 ，辣椒 切好放一旁。辣椒依个人口味而定。 - 第 3 步
3.1先把配料下锅过油，让油充满配料的香味。切记只是过油不能炸太久哟，要不配料炸糊了可就不好看了。2把青椒和鸡胗入锅，看鸡胗炒好时放适量 花椒油 和 醋3根据个人口味可放入适量 胡椒粉 或者 十三鲜 调料4可放入半勺酱油5出锅啦 ，享受美味
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