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白灼秋葵
菜品特色
秋葵有养胃之功效 做法也有很多 最保留食物原味和不失营养的还数白灼的烹饪方法菜品禁忌
所需食材
秋葵(250g)；姜丝(少许)；蒜末(少许)；六月鲜(1勺)；砂糖(1勺)；盐(1勺)所需调料
白灼秋葵的做法
- 第 1 步
1.洗净秋葵 考究的亲们可以将其外表的绒毛用刷子轻轻刷干净 - 第 2 步
2.切姜丝 - 第 3 步
3.少许蒜末 - 第 4 步
4.水加热 依次加入姜丝和1勺盐 - 第 5 步
5.等水开后再放入秋葵 一定要水开再放哦 另外不要加锅盖否则颜色容易煮黄 差不多三分钟左右时间不宜过长 - 第 6 步
6.六月鲜加少许水和砂糖调味 - 第 7 步
7.秋葵煮熟后快速捞出去蒂 装盘 把姜丝捞出和蒜末一起叠在秋葵上 倒入酱汁 最后把滚烫的油淋再蒜末上 香气扑鼻哦
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