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甜辣酱炒年糕
菜品特色
这道甜辣酱炒年糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由年糕(300g);甜 辣酱 (2勺); 大白菜 (50g);油(少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的甜辣酱炒年糕吧。菜品禁忌
所需食材
年糕(300g)；甜辣酱(2勺)；大白菜(50g)；油(少许)所需调料
甜辣酱炒年糕的做法
- 第 1 步
1.大白菜洗净切碎备用，胡萝卜切条状备用，（里面蔬菜可以放你自己喜欢吃的，多放几种也没有事）年糕我在菜市场买的，新鲜的比较好吃，如果是冷冻的要用热水泡软备用。（之前在超市买的做出来不好吃，还有一股浓浓的气味，毕竟里面放了防腐剂。） - 第 2 步
2.我用的6月香的甜辣酱，看个人口味吧。 - 第 3 步
3.锅里放少许油，把胡萝卜放进去，炒一下。 - 第 4 步
4.放入大白菜，炒一下。 - 第 5 步
5.在把年糕放进去炒一下。（不喜欢放甜辣酱的，做到这个一步，就加盐和鸡精调味一下，放一点糖，把年糕炒软，就可以出锅了哦，下次可以这样炒着吃。） - 第 6 步
6.放入2勺甜辣酱。 - 第 7 步
7.放小半碗水煮 - 第 8 步
8.自己品尝一下味道，如果不咸在加一点点盐和糖，喜欢吃酸的，可以加一点番茄酱，我加得，本人喜欢吃酸。 - 第 9 步
9.年糕煮软，汤汁收到浓稠，出锅，味道不错的。
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