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葡萄奶酥简易版

分类:烘焙美食 中式点心 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道葡萄奶酥简易版不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 黄油 (80g); 蛋黄 (4个); 白糖 (适量); 牛奶 (25g); 葡萄干 (足量); 面粉 (30g左右)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的葡萄奶酥简易版吧。

菜品禁忌

所需食材

黄油(80g);蛋黄(4个);白糖(适量);牛奶(25g);葡萄干(足量);面粉(30g左右)

所需调料

葡萄奶酥简易版的做法

  • 第 1 步1.准备好材料~分离出蛋黄,每次都用勺子就是这么任性~另外先用冷水泡软葡萄干~
  • 第 2 步2.不想揉得太费劲就每次都隔水融化黄油~然后乘热加白糖拌匀融化~加入3个半蛋黄拌匀~
  • 第 3 步3.加入面粉中,其实不融化黄油会更酥但是我做了好几次这款简易的了都很好吃~懒懒懒~揉匀~
  • 第 4 步4.这是泡过水的葡萄干,沥去清水加牛奶泡,家里没有奶粉就直接用牛奶了~
  • 第 5 步5.揉匀面团的过程中干湿程度可以用牛奶和面粉控制,直接从泡了牛奶的葡萄干里抓葡萄加入面粉团中~
  • 第 6 步6.压平然后用水果刀切成方块~
  • 第 7 步7.然后一定要在片片上刷上剩下的蛋黄才能烤出好看的金黄色✨
  • 第 8 步8.185度15分钟~烤箱不同会有些变化~我的迷你烤箱
  • 第 9 步9.又好看又好吃~
  • 第 10 步10.打包~
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