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腊肉炒椒丝
菜品特色
年后冰箱里总会存着不少腊鱼腊肉，介绍一款家常小菜很开胃下饭喔！菜品禁忌
所需食材
腊肉(300g)；红椒(200g)；青椒(150g)；蒜瓣(2个)；生抽(适量)所需调料
腊肉炒椒丝的做法
- 第 1 步
1.青椒和红椒切丝。 - 第 2 步
2.腊肉切薄片 - 第 3 步
3.蒜切成小块或拍成蒜末 - 第 4 步
4.锅烧热，不需要加油！小火慢慢煎。 - 第 5 步
5.不时拿锅铲翻一下，直至出油。 - 第 6 步
6.倒入蒜末大火爆出香味，加入青椒和红椒炒软加入适量生抽既可。（如果腊肉煎过头会比较硬就要加入一点点水） - 第 7 步
7.家常小菜！轻轻松松哈
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