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香辣猪蹄
菜品特色
这道香辣猪蹄不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 猪蹄 ;姜;蒜;干 辣椒 ; 花椒 ;大料组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香辣猪蹄吧。菜品禁忌
所需食材
猪蹄；姜；蒜；干辣椒；花椒；大料所需调料
香辣猪蹄的做法
- 第 1 步
1.猪蹄洗净，姜蒜切片，锅中水烧开，放入葱姜片，倒入少许料酒，放入猪蹄焯水，撇去浮沫捞出猪蹄
- 第 2 步
2.锅中放油，加干辣椒，花椒，大料，姜片，蒜片炒香
- 第 3 步
3.放入猪蹄翻炒，加老抽，陈醋，盐，鸡精调味，添水没过猪蹄，大火烧开转小火煮至猪蹄熟烂收汁即可
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