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零失败版懒人油条
分类:
油条
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道零失败版懒人油条不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 高筋 面粉 (300g);中筋 面粉 (200g);安琪无铝油条膨松剂(一袋);水(适量);油(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的零失败版懒人油条吧。
菜品禁忌
所需食材
高筋
面粉
(300g);中筋
面粉
(200g);安琪无铝油条膨松剂(一袋);水(适量);油(适量)
所需调料
零失败版懒人油条的做法
第 1 步
1.粉和蓬松剂拌匀,加温水和少量油揉团,要比平时馒头软,不想自己手揉的可以用面包机揉面,然后放冰箱冷藏一晚醒面。
第 2 步
2.早上将面团擀成面皮,切记不要揉了,切片后2块叠加用筷子压紧,醒了一晚的面很劲道,稍微一拉就很长根。
第 3 步
3.油热后下锅炸,下锅后用筷子轻轻翻转,油条马上会膨胀很大,一个人做饭来不及拍这一步。
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