炒面

分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道炒面不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由切面; 尖椒丝(少许); 胡萝卜丝(少许);肉丝(少许); 青菜（油菜菠菜均可）(适量); 绿豆芽 (适量); 葱花 (少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的炒面吧。

菜品禁忌

所需食材

切面；尖椒丝(少许)；胡萝卜丝(少许)；肉丝(少许)；青菜（油菜菠菜均可）(适量)；绿豆芽(适量)；葱花(少许)

所需调料

炒面的做法

1、吃的时候可以根据个人口味加点醋
2、炒青菜的时候也可少放油青菜炒好后盛出再热锅凉油炒面炒好面后再下青菜（热锅凉油炒面不易粘锅）

第 1 步1.1切面煮七成熟捞出过凉水沥干水份
第 2 步2.2热锅加油（比炒菜多点油）油热放入葱花肉丝煸炒肉丝变色放入配菜最后放青菜
第 3 步3.3青菜变色放入煮好的切面翻炒至切面全熟放入老抽调色鸡精食盐调味即可出锅

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