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芸豆水煎包

分类:包子 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道芸豆水煎包不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 面粉 ; 酵母 ; 芸豆 ; 猪肉 ;葱姜;盐; 味精 ; 豆酱 (咸)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的芸豆水煎包吧。

菜品禁忌

所需食材

面粉酵母芸豆猪肉;葱姜;盐;味精豆酱(咸)

所需调料

芸豆水煎包的做法

  • 第 1 步1.酵母加水拌好,一点点倒入面粉里,调面
  • 第 2 步2.找个锅盖盖起来,发酵两倍大
  • 第 3 步3.锅里加油,把肉丁炒熟,炒熟之后加一点点水
  • 第 4 步4.备用
  • 第 5 步5.芸豆切丁倒入开水锅,绰熟,然后捞出倒入肉盆,放冰箱备凉
  • 第 6 步6.把面加一点点碱,揉好,醒着
  • 第 7 步7.用这个时间你可以去捣蒜泥,打稀饭,哈哈
  • 第 8 步8.菜也很凉,加豆酱,盐,味精,不用加油了,本身炒肉就有很多油,葱姜加入
  • 第 9 步9.拌匀
  • 第 10 步10.面搓成小剂子,比饺子大一点,赶皮
  • 第 11 步11.包成小包子,后来我发现这样的不如饺子那样的易熟,还是建议大家包成饺子那样,这样的要两面都煎才行,否则上面的褶子太难熟
  • 第 12 步12.加油,把包子放进去,待煎黄,再加水,盖盖子把水烧干,我是第一次包,很难看,但是很好吃
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