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芸豆水煎包
分类:
包子
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道芸豆水煎包不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 面粉 ; 酵母 ; 芸豆 ; 猪肉 ;葱姜;盐; 味精 ; 豆酱 (咸)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的芸豆水煎包吧。
菜品禁忌
所需食材
面粉
;
酵母
;
芸豆
;
猪肉
;葱姜;盐;
味精
;
豆酱
(咸)
所需调料
芸豆水煎包的做法
第 1 步
1.酵母加水拌好,一点点倒入面粉里,调面
第 2 步
2.找个锅盖盖起来,发酵两倍大
第 3 步
3.锅里加油,把肉丁炒熟,炒熟之后加一点点水
第 4 步
4.备用
第 5 步
5.芸豆切丁倒入开水锅,绰熟,然后捞出倒入肉盆,放冰箱备凉
第 6 步
6.把面加一点点碱,揉好,醒着
第 7 步
7.用这个时间你可以去捣蒜泥,打稀饭,哈哈
第 8 步
8.菜也很凉,加豆酱,盐,味精,不用加油了,本身炒肉就有很多油,葱姜加入
第 9 步
9.拌匀
第 10 步
10.面搓成小剂子,比饺子大一点,赶皮
第 11 步
11.包成小包子,后来我发现这样的不如饺子那样的易熟,还是建议大家包成饺子那样,这样的要两面都煎才行,否则上面的褶子太难熟
第 12 步
12.加油,把包子放进去,待煎黄,再加水,盖盖子把水烧干,我是第一次包,很难看,但是很好吃
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